Descrizione
Raschiatelli Pastificio Piscinelli
Caratteristiche dei Raschiatelli
I Raschiatelli del Pastificio Piscinelli sono una pasta artigianale lucana trafilata al bronzo. Trattasi di una pasta secca prodotta con semola di grano duro al 100% locale che, grazie alle sue caratteristiche, rappresenta un’ottima proposta per la famiglie e per quei ristoranti che vogliono offrire un prodotto sì di nicchia ma soprattutto gustoso e salutare.
Origini e qualità della nostra pasta
Nasce nel comune di Accettura, cuore pulsante del Parco Regionale di Gallipoli Cognato Piccole Dolomiti Lucane, a 800 metri e da un terreno particolarmente salubre. I grani risultano così molto genuini, ideali per riuscire a produrre un prodotto di altissima qualità.
L’essiccazione avviene lentamente e a bassa temperatura, preservando le proprietà della pasta e accentuando il suo sapore unico. Si utilizzano esclusivamente materie prime certificate della Basilicata.
Origini dei Raschiatelli
I Raschiatelli, conosciuti anche come “rasciatelli” o “raschiatidd”, sono tipici della tradizione culinaria della Basilicata. Pasta corta e liscia, somiglia a uno gnocco di patate o a un cavatello, presenta dimensioni ridotte e uno spessore sottile.
Versatilità in cucina
Questo formato di pasta si presta perfettamente per accompagnare piatti tipici della regione, come il ragù di carne, la mollica, i legumi, i peperoni cruschi e il sugo di salsiccia.
Scopri la nostra selezione
Prova tutti i formati di pasta in vendita sul nostro sito e scopri il vero gusto della tradizione culinaria lucana con i Raschiatelli del Pastificio Piscinelli.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Valore Energetico | 347 kcal |
| Grassi | 1,0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 72 g (3 di zuccheri) |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | 0,003 g |
| Ingredienti | Semola di grano duro, acqua |
| Allergeni | Glutine |
| Tempi di cottura | 11-12 min. |
HuntingNFT minting
Its like you read my mind! You seem to know so much about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with some pics to drive the message home a little bit, but other than that, this is fantastic blog. A fantastic read. I will definitely be back. Here is my web blog: HuntingNFT minting
Earn CAKE through yield farming or win it in the Lottery
Thanks for the marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you can be a great author.I will make sure to bookmark your blog and definitely will come back later in life. I want to encourage you continue your great writing, have a nice holiday weekend! Earn CAKE through yield farming or win it in the Lottery Win millions in prizes
Copy Binary Options Strategies
Make your trading ambitions a reality and start earning from $50 to $5000 a day. The more you make, the bigger our mutual success.Copy Binary Options Strategies
aviatore
Nice post. I used to be checking continuously this weblog and I'm inspired! Extremely helpful info specifically the ultimate phase :) I take care of such info much. I was looking for this certain information for a long time. Thanks and good luck. my blog post :: aviatore
Aviatore
each time i used to read smaller content that also clear their motive, and that is also happening with this article which I am reading at this time. Check out my page: Aviatore
twicsy.com
Bel post, l'ho condiviso con i miei amici.